茅ヶ崎市農業ポータルサイト「おいしい茅ヶ崎 〜食と農のポータルサイト〜」

2月8日（水）第3回Chef's Table開催！申込受付開始です。

こんにちは、おいしい茅ヶ崎プロジェクトのアユミです。

今日は茅ヶ崎も雪が降っています。
畑の野菜はこんな寒さもこらえておいしさをギュッと蓄えるのでしょうね。

さて、来月いよいよ開催される「第３回Chef's Table」開催のお知らせです。
今回も楽しい企画となります。ぜひご参加下さい★

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■2月8日（水）第3回Chef's Table開催！申込受付開始です。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

第３回を迎える「おいしい茅ヶ崎 Chef's Table」、
今回のスペシャルゲストは、茅ヶ崎の有機農家、伊藤英世さんです。

旬の大根の3種食べ比べ、
そしてピンク色の綺麗な色が想像できる「紅芯大根のポタージュ」のデモを行ないます。

もちろん毎回のお楽しみになっている
お野菜のお土産とレシピも付いています。

定員10名となっていますので、
お早めにお申し込み下さい！

▼第３回 Chef's Table
http://oishi-chigasaki.com/special/chefs-table/index.html

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■1月28日（土）は、茅ヶ崎海辺の朝市、あったかふれあいデー開催
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

□1月21日（土）茅ヶ崎海辺の朝市
http://oishi-chigasaki.com/events/20120121.html

□1月22日（日）茅産茅消／松浪朝市
http://oishi-chigasaki.com/events/20120122.html

□1月28日（土）茅ヶ崎海辺の朝市：あったかふれあいデー
http://oishi-chigasaki.com/events/20120128.html

★第五回海辺の朝市あったかふれあいデーは、
「茅ヶ崎のリトルイタリア」が開催されます！

野菜の販売に加え、イタリア料理やパンの販売も行なわれる様です！
楽しみですね！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■アンケートご協力のお願い
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

おいしい茅ヶ崎編集部では、学生さんの卒論や、リサーチに協力しています。

今回、以下の学生さんより、ご協力のご依頼を頂いており、
是非協力したいと思っています。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

こんにちは、慶應義塾大学総合政策学部4年の望月麻希と申します。
現在、有機農業をテーマに卒論を書いており、それにあたって
アンケートへのご協力をお願いしております。

みなさんは、野菜を購入し食べたあと、感想や要望を農家の方に
伝えたいと思ったことはありますか？
伝えるとしたらどのようなことを伝えたいですか？

2、3分程度で終わるアンケートですので、
以下のURLから答えていただけると幸いです。

http://enq-maker.com/2pkInYH

よろしくお願いいたします。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

是非、ご協力宜しくお願い致します！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

編集後記

野菜の保存方法や食べ合わせが知りたい、
初めて見る野菜に出会ったときなど、みなさんはどうしていますか？

もちろんお母さんに聞いたり、おばあちゃんに聞いたり、という手もありますが、
「もっとからだにおいしい野菜の便利帳」という本がとても役に立っています。

辞書的に使う事もできますが、キレイな野菜や珍しい野菜もたくさん掲載されているので、
読むだけでも楽しい本です。

是非見てみてください★

▼「もっとからだにおいしい野菜の便利帳」をamazonで見る
http://goo.gl/vybZb