茅ヶ崎市農業ポータルサイト「おいしい茅ヶ崎 〜食と農のポータルサイト〜」

明日は朝市の日。お鍋にお野菜たっぷり入れて。

こんにちは。おいしい茅ヶ崎プロジェクトメンバー、
藁品歩です。

「おいしい茅ヶ崎メールマガジン」は茅ヶ崎の食と農に関する旬な情報をお届けします。

あっという間に、今年ものこすところ、あと20日。
忙しない毎日、我が家の夕ご飯はもっぱら「鍋料理」です。
地元産のお野菜をたっぷり入れて、豚肉や魚介類で
違うメニューを楽しみます。

「お鍋」だと、お野菜がたっぷり食べられて、
心も体も温まります。

寒い時期ならではのおいしい「鍋料理」、おすすめです。

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■明日の朝は「海辺の朝市」へ
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□12月13日(土)茅ヶ崎海辺の朝市
http://oishi-chigasaki.com/events/20081206.html

空気がきりっと引き締まった朝、富士山も綺麗に見ることができます。
冬のお野菜やお花、朝の空気、海の匂い、
茅ヶ崎の「冬」をしっかりと感じられる、朝市に行ってみましょう！

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■ピックアップ農家さん
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【香川】三橋清高（みつはしきよたか）さん
http://oishi-chigasaki.com/farmers/k-mitsuhashi.html

まるで子育てをしているように、愛情いっぱいに野菜を育てる高橋さん。
大切に育てられた野菜達は、「海辺の朝市」でも大人気です。

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■イベント情報
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「おせち」は地元産で！

□12月13日(土)茅ヶ崎海辺の朝市

場所：茅ヶ崎公園野球場東側駐車場付近
時間：８時〜９時頃まで（売り切れ次第終了）

毎週恒例の海辺の朝市。
そろそろ「おせち料理」の準備が始まる頃。
生産者さんから直接買った卵で「伊達巻き」、
冬のお野菜で「筑前煮」。
2009年の幕開けを「地元産」で始めてみませんか？

http://oishi-chigasaki.com/events/20081206.html

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編集後記

もともと旬の食材をいつも意識していたつもりで、
店先に並ぶものなどをチェックしていました。
でも最近は畑にあるものに目が行きます。
どうやって育ってどうやって私たちの手元へ運ばれてくるんだろう。まだまだ興味はつきません。
おいしい茅ヶ崎が、みなさんが食と農を考えるきっかけになってくれたら嬉しいです。
ご意見、ご感想などございましたらこちらまでご連絡ください。

冬のお野菜が本当に美味しい季節、
地元の新鮮なお野菜を享受できること、とっても幸せに思います。
来年は、更においしい茅ヶ崎を知ってもらうため、
活動を広げて行きたいと思います。

ご意見、ご感想を是非お寄せ下さい。

http://oishi-chigasaki.com/contact.html