茅ヶ崎市農業ポータルサイト「おいしい茅ヶ崎 〜食と農のポータルサイト〜」

プロフィール

名前［エリア］

萩園ファーム21 高橋久雄さん ［萩園］

主な作物

ほうれん草・小松菜

特徴

前向きな姿勢で臨む。当たり前な野菜づくり。適地適作。

茅ヶ崎No.1

ありません。またあってはならならないと思います。食料、食べ物を扱っている業種はひたむきな姿勢があれば、それで充分。地域農業なんだもの。

趣味

読書、至福の時は夏の昼寝。セミの声がBGM。

茅ヶ崎市民へのメッセージ

農業の持つ多面的機能。景観や保水であったり、緑地がもつ発見の場。みんな生きている。人も虫も作物も。

農業を営んでいて一番嬉しい時

発芽を見られる。そのエネルギーに感動します。それぞれの種のパワーに幸せがすぐ近くにあることを実感しています。畑を耕し、種をまき、生育している過程に出会えるだけでも幸せを実

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